近期，知名奶茶品牌香飘飘发布2025年业绩预告，虽与上年相比出现一定下滑，但业绩短期承压的背后，是公司主动进行战略调整、产品革新的努力，一场围绕“健康化”与“年轻化”的系统性价值重塑正在展开。　

   公告显示，2025年，香飘飘传统冲泡产品销售受到季节性窗口期变化的影响，销售节奏有所调整。公司表示，受春节时点移动的影响，2025年第一及第四季度的销售窗口期均较往年缩短，致使冲泡产品销量出现下滑。面对这一外部变化，香飘飘坚持“稳中求进”的经营基调，主动调整产品出货节奏，严格管控渠道库存，确保产品货龄新鲜与价盘稳定。这一策略为后续销售与渠道健康奠定了坚实基础，第四季度营收同比降幅也已显著收窄。

   不过有媒体指出这份业绩预告意味着公司营收规模倒退至2018年前、利润创近13年新低；营收、利润连续两年下滑。

   冲泡奶茶具有销售季节性，夏天为淡季，旺季则集中于春节前，香飘飘主要的销售窗口期涵盖每年第四季度部分时段及次年第一季度部分时段。公司指出，受2025年春节时点提前、2026年春节时点延后的双重影响，2025年一季度及四季度冲泡产品销售窗口期均有所缩短，直接导致产品销量同比下滑。

   “外卖大战受害者”出现了？

   从业绩表现来看，去年上半年即饮业务以5.91亿元、58.3%的营收占比，超越冲泡奶茶成为香飘飘的支柱型业务，实现公司营收结构的根本性转变。不过需要注意的是，饮料行业竞争激烈，目前香飘飘即饮产品的利润率远低于冲泡产品。

   国际金融报记者注意到，香飘飘多款即饮产品去年开始大规模进军罗森、711等连锁便利店。去年11月，香飘飘还在杭州大悦城商场里正式开出了线下首家正式门店。不过，线下门店与快消零售运营有本质区别，门店后续的人力、水电、租金等更多运营成本，可能会进一步影响公司利润表现。来源：新浪财经